手表有各种形状和尺寸，有些看上去非常简单，有些则结构非常复杂。但是无论它们由什么材质制造或适用哪种用途，都可以分为下面这几个类别。当然，这绝不意味着每只手表都会仅属于一种类别，实际上许多手表的类别都是相互交叉的混合类别，以保持自己独特的外观。
1. 穿戴式手表
穿戴式手表是手表最经典的款式，其特点是简单大方的表盘，纤巧的表壳（适合放在袖口下）和柔和的颜色，例如黑色，白色或偶尔出现的海军蓝色、灰色。值得一提的是，穿戴式手表类别是20~30年代德国包豪斯艺术运动发展而来的，主要形式是通过超简约的表盘和表壳进行全新定义。斯卡恩（Skagen）和拉尔森（Larsen）＆埃里克森（Eriksen）等许多艺术家接受这种美学。其中Nomos Glashutte品牌是包豪斯风格的潮流领航者。
2. 军用手表
军用手表是最早的工具手表，主要由“ 野外手表”和“ 飞行员手表”两个子类别定义。此外，潜水表有部分原因也是受到军事需求的启发，但它也独立于军事需求而开发，因此它们具有自己的类别。
- （1）野外手表，起源于第二次布尔战争。它起初是野外侦察部队的重要工具，这些早期的侦察员从这些战争中归来后，佩戴的手表也跟随他们，再次成为狩猎，钓鱼和远行等野外重要工具。优质野外表标志是：易读，耐用和舒适。其中大多数包括简单易读的数字，坚固的精钢表壳，以及白天和黑夜的可读性。
- （2）飞行员手表；这些手表最初也来源于野外手表，其特性也传承了坚固耐用、强易读性和耐用性。在第二次世界大战期间，德国空军（Luftwaffe）开发了“ Flieger”或“ flyer”风格的手表，飞行员手表真正引起了人们的注意。他们有两种款式：A型和B型。A型手表是两者中较简单的一种，而B型具有手表内部“小时轨迹”的功能。看看 Laco手表，它们就是制作经典的飞行员手表。
3. 潜水表
潜水表是是当今最受欢迎的一类手表。它是在劳力士1926年的蚝式表壳，欧米茄的1932年“海洋”表和1935年沛纳海发光表的基础上发展而成的，潜水表的风格在50年代中后期才真正出现。潜水表是工具表的缩影，它们防水性（至少300英尺），坚固耐用，昼夜可读，时尚又通用。潜水表最具标志性的功能之一是旋转表圈，以追踪经过的时间，这是您在海底只有20分钟保证有足够的氧气时所必须的。
4. 航海表
这种手表类别非常小，它是由船舶用来导航的早期精密计时器开发出来的，在造型上与所列的其他样式手表截然不同。航海表通常在表盘上刻有黑色罗马数字，并常配以蓝色或黑色的表面，六点钟位置的内置秒针和简单的圆形表壳。
5. 电子手表
电子手表是一场手表数值革命。汉密尔顿钟表公司（Hamilton Watch company）于1970年开发了Pulsar原型，其LED显示屏为手表佩戴者提供了替代旧指针的替代品。现在，发光的红色读数会告诉您时间，之后，LCD显示屏将随电子手表一起普及。
6. 防手表
1981年，卡西欧（Casio）工程师Kikuo Ibe放下了怀表并摔坏了它，从而诞生了G-Shock系列。此表电池寿命10年，防水能力为10 Bar，能够承受10英尺高的跌落。G-Shocks系列于1983年首发，当时并没有获得太多好评。但是，现在他非常火爆，在2017年卡西欧出售了100 亿只的G-SHOCK！
7. 智能手表
智能手表如智能手机和手表的孩子，有许多手表为智能手表的发展做出了贡献。2014年Google于6月推出Android Wear平台时，这个完全智能手表平台开启了新篇章。LG G Watch，Samsung Gear Line和Motorola Moto 360成为第一个真正智能的产品。但是，直到Apple Computer在2015年推出首款手表Apple Watch时，智能手表机芯才真正开始发展。2018年年中（Apple Watch推出三年后），Apple已成为销售额第三大手表品牌，销售额达到25亿美元。这使它们成为仅次于劳力士和欧米茄的第三大手表品牌。
8.健身/运动手表
严格的说来健身运动手表也属于智能手表范畴，它是集坚固耐用的手表和健身仪器组合在一起的混合体。该类别中的许多手表不仅可以告诉您时间，还可以检查您的脉搏，计算步数，跟踪卡路里以及指导跑步等功能。对我来说，这类手表与时间无关，而与设备提供的其他功能有关。这是一个新兴类别，主要品牌包括Fitbit，Suunto，Apple，Huawei，Casio等。
9. 模块化手表
自从有了模块化概念后，越来越多的智能产品融入了这种设计，但是手表模块化设计要从在 CES 2015 首次亮相的 Blocks 模块化智能手表说起，在历经了一系列跳票后，于 2017 年 9 月为 Kickstarter 上的支持者交付了第一批量产设备，但其简单的外观和功能也一度受到大众质疑。2019年中国新兴手表品牌ROSDN（劳士顿）发布了“无畏”系列手表，它是真正意义实现了模块化的手表。无畏系列手表打破了常规手表的范筹，其主要特点是每个模块可自行拆卸式，同时完美实现腕表和怀表形态切换；ROSDN的无畏系列手表，它即是一块手表，也能变一块怀表，还可以是一块神奇的酷玩珍品。引用TOPWatch资深评论员的话说：只有像ROSDN这样年轻的品牌，才能创造出如此手表佳作。
10. 奇趣手表
有些手表只专注做自己的事，它造型独特，用词语难以难以描述。比如下面这款Ressence品牌的Type 3手表，它的手表外观有着奇妙的趣味，它通过从表盘到水晶来传达时间。旋转显示盘沉浸于像空气一样折射光的液体之中，这样一来时间似乎直接显示到蓝宝石水晶上 – 更接近观看者的眼睛。与黑色表盘形成强烈对比的白色指示器似乎被投射到水晶顶部，彷佛被投影到屏幕上。Type 3腕表带来一种能够触摸时间本身的切实感觉。
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